Monday 23 March 2009

Estrogonofe de frango

Ingredientes:

1 kg de peito de frango sem osso
1 lata de creme de leite sem soro
1 tablete de caldo de galinha
Orégano
3 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo:


Primeiro corte o frango em cubinhos
Em uma panela média, coloque o óleo, o tablete de caldo de galinha e o sal a gosto, aqueça até o ponto de fritura e coloque o frango
Mexa bem e tampe meia panela para que crie água, espere sumir a água e começar a fritura
Coloque o orégano e mexa o frango até dourar
Depois coloque a lata de creme de leite e mexa até espalhar, com a mesma lata encha de água e coloque junto, mexa mais uma vez até misturar e deixe levantar fervura
Pronto

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