Sunday 22 March 2009

Bolo de milho com leite condensado


Ingredientes:
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 lata(s) de leite condensado
7 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de manteiga
1 1/4 lata(s) de milho verde batido(s)
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Bata a manteiga até ficar bem cremosa.
Depois, sem parar de bater, acrescente o leite condensado em fio e os ovos, um a um.
Em seguida, junte o milho verde e, por último, a farinha de trigo peneirada junto com o fermento. Misture levemente até que fique uma massa homogênea.
Despeje numa fôrma redonda com buraco no meio, untada.
Asse em forno médio por 35 minutos.
Espere esfriar e desenforme.

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