Blueberry Cupcakes

Ingredientes:

2 ovos grandes

1 xicara de leite

1/4 xicara manteiga

1 3/4 xicara farinha de trigo

1 colher sopa de fermento

1/2 colher cha de sal

1/2 xicara + 2 colheres sopa acucar

1 pitada de noz moscada

1 xicara blueberries

Forminhas de papel manteiga

Mode preparo:

Bata os ovos com o leite a manteiga.

Reserve 1/4 xicara de farinha de trigo.

Misture a farinha restante com 2 colheres de acucar,fermento,sal e noz moscada.

Junte a mistura dos ovos nos ingredientes secos,ate obter uma massa bem homogenea.

Delicadamente misture a farinha reservada,o acucar e os bluebberies.

Essa mistura deve ser incorporada a massa dos bolinhos com cuidado.

Distribua as forminhas de papel em uma assadeira.

Coloque a massa nas forminhas ate completar 3/4 de sua capacidade.

Asse em formo pre aquecido 200℃ por 20 minutos ou ate o ponto de colocar o palito e sair limpo.

*Os blueberries congeladas devem ser adicionados a massa ainda congelados.