Molho branco

Ingredientes:

2 colheres sopa de manteiga

2 colheres sopa de farinha de trigo

400 ml de leite

sal,pimenta branca,noz moscada

Modo de preparo:

Ferver o leite.Reservar.

Derreter a manteiga com a farinha de trigo e mexer bem para que nao empelote, ate formar uma pasta cremosa e bem grossa.Precisa ser feito em fogo bem baixo pra nao queimar!!

E aos poucos va acrescentando o leite,mexendo sempre para nao empelotar,sempre com fogo baixo,precisa se ter muita paciencia e mexer constantemente acrescentando o leite aos pouco ate fico uma massa pastosa por ultimo acrescentar o tempero a gosto.

Essa receita e excelente,muito facil e pratica,nao tem como errar.Sem contar que eh gostosa tambem.

Quem nao gosta de noz moscada nao precisa colocar,mas colocando fico com um gostinho melhor.