Thursday, 23 December 2010

Biscoitos de coco

Ingredientes:



250 gramas de farinha de trigo

100 gramas de acucar

180 gramas de margarina

1 ovo

1 pitada de sal



Modo de preparo:



Misturar a margarina com acucar e o ovo mexer bem ate que forme uma pasta bem cremosa.

Acrescentar a farinha de trigo peneirada por 2 vezes, aos poucos e mexer delicadamente ate forme uma massa homogenea.

Formar bolinhas de 10 a 15 gramas cada e com a ajuda de um garfo amassar os biscoitos.

Levar ao fogo pre aquecido por 180 graus durante 20 minutos ou ate ficar levemete douradas.

A receita rende aproximadamente 60 biscoitos.

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