Biscoitos de gengibre

Ingredientes:

300 gramas de farinha de trigo
100 gramas de acucar
180 gramas de margarina
1 colher sopa de gengibre ralado
1 ovo
1 pitada de sal(se a margarina conter sal,nao eh necessario)
1 colher cha de canela em po

Modo de preparo:
Mesmo ordem da receita dos biscoitos de coco

Biscoitos de coco

Ingredientes:



250 gramas de farinha de trigo

100 gramas de acucar

180 gramas de margarina

1 ovo

1 pitada de sal



Modo de preparo:



Misturar a margarina com acucar e o ovo mexer bem ate que forme uma pasta bem cremosa.

Acrescentar a farinha de trigo peneirada por 2 vezes, aos poucos e mexer delicadamente ate forme uma massa homogenea.

Formar bolinhas de 10 a 15 gramas cada e com a ajuda de um garfo amassar os biscoitos.

Levar ao fogo pre aquecido por 180 graus durante 20 minutos ou ate ficar levemete douradas.

A receita rende aproximadamente 60 biscoitos.

Pao de queijo com cream cheese

Ingredientes:

125 gramas de polvilho doce

200 gramas de cream cheese

1 gema

5 colheres sopa de queijo parmesao ralado

sal a gosto

Modo de preparo:

Numa tigela coloque o polvilho doce,cream cheese,1 gema,5 colheres de queijo parmesao e sal a gosto e misture com as maos ate ficar uma massa homogenea.

P.S.No comco a massa parece dura,mas com o calor das maos o queijo vai derretendo ate dar ponto.

Faca bolinhas pequenas,coloque numa assadeira untada ou forrado com papel manteiga,e leve ao forno pre-aquecido a 180℃ por + ou - 20 minutos.Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento:20 bolinhas de 15 gramas.

*Pode enrolar e congelar,por ate 1 mes.