Ingredientes:
2 colheres sopa de manteiga
2 colheres sopa de farinha de trigo
400 ml de leite
sal,pimenta branca,noz moscada
Modo de preparo:
Ferver o leite.Reservar.
Derreter a manteiga com a farinha de trigo e mexer bem para que nao empelote, ate formar uma pasta cremosa e bem grossa.Precisa ser feito em fogo bem baixo pra nao queimar!!
E aos poucos va acrescentando o leite,mexendo sempre para nao empelotar,sempre com fogo baixo,precisa se ter muita paciencia e mexer constantemente acrescentando o leite aos pouco ate fico uma massa pastosa por ultimo acrescentar o tempero a gosto.
Essa receita e excelente,muito facil e pratica,nao tem como errar.Sem contar que eh gostosa tambem.
Quem nao gosta de noz moscada nao precisa colocar,mas colocando fico com um gostinho melhor.